Planificación de la Producción
Para que una empresa alcance el máximo de su rendimiento, es necesaria la aplicación de una serie de instrumentos que optimicen su productividad, desde la calidad de fabricación de sus productos hasta los niveles de productividad.
Precisamente, la Planificación de Producción se encarga de manejar todos estos elementos para asegurar el desarrollo de la compañía y cualquier objetivo que se proponga.
En el artículo de hoy abordaremos este tema tan importante para el progreso de cualquier organización.
¿Qué es la Planificación de Productos?
La planificación de la producción está vinculada a la previsión de ventas -estimación de ventas futuras de la compañía-, en la cual se tiene en cuenta lo que la empresa pretende ofrecer al mercado y su capacidad de producción para ello.
Es decir que, la planificación de productos se ocupará de la adquisición, disposición y determinación de todas las instalaciones laborales necesarias para las operaciones futuras de la empresa.
Precisamente, es en este factor donde se hace el vínculo entre la oferta y la demanda, asegurando una mayor eficiencia en los procesos de fabricación.
La planificación realizada se basa en las expectativas que la empresa tiene sobre el futuro y para ello debe responder a dos preguntas esenciales
- ¿Qué trabajo debe hacerse?
- ¿Cuánto tiempo se tomará para realizar el trabajo?
Esto con el fin de decidir las formas y los medios de producción que se tomarán en el futuro.
Beneficios
La Planificación de Producción se encarga de aportar grandes ventajas a las empresas, como:
Aumento de producción
Al adquirir este tipo de prácticas lo primero que suelen notar las empresas es el aumento de la eficiencia de producción, pues con la información sobre la demanda del mercado en mano, el equipo de trabajo sabe exactamente lo que debe hacer, lo cual aumenta su productividad.
Reducción de desechos
Cuando la empresa sabe lo que el mercado necesita y cómo responder a esta demanda, no gastará en productos innecesarios.
Integración entre los equipos de trabajo
Una buena planificación de la producción promueve la integración y convivencia de los grupos de trabajo, ya que se involucran varios departamentos diferentes a favor de un objetivo común: la producción eficiente.
Objetivos
Entre los propósitos de la Planificación de la Producción, se encuentran:
- La utilización efectiva de los recursos.
- Asegurar un inventario óptimo.
- Coordinar las actividades de los diferentes departamentos.
- Minimizar el desperdicio de materias primas.
- Mejorar la productividad laboral.
- Proporcionar un mejor ambiente de trabajo.
- Mejorar la calidad de los productos.
- Satisfacer del consumidor.
- Reducir los costos de producción.
Métodos para abordar la Planificación de Producción
La planificación de producción depende de la metodología aplicada por cada empresa, por lo tanto, existen diferentes métodos para abordar la planificación, como:
Método de trabajo
Dentro de esta práctica se incluye la tarea de fabricar un producto en manos de un solo trabajador o por un grupo, pues se trata de trabajos a pequeña escala -de fabricación sencilla-. Este método suele incorporarse cuando las especificaciones del cliente son esenciales en la producción.
Método de lotes
Se adapta especialmente a las empresas en crecimiento. Requiere de una división del trabajo en partes para cumplir con la producción. Un ejemplo de este tipo de método son las compañías de fabricación de piezas electrónicas.
Método de Flujo
Es muy similar al método de lotes, donde el objetivo de la misma es mejorar el flujo de trabajo y de material, de manera que sea posible reducir el costo de la mano de obra y completar el trabajo con mayor rapidez. A diferencia del método por lotes, el trabajo progresa como un flujo –de ahí su nombre-, es decir que el producto se fabricará mediante una serie de operaciones.
¿Cómo lograr el éxito en la Planificación de Producción?
Para cumplir al pie de la letra con los objetivos propuestos, la planificación de productos se debe alinear a dos factores:
1. Previsión de la demanda del mercado
La previsión de la demanda es una predicción que hace la empresa sobre lo que sucederá en el mercado en un período de tiempo determinado.
En tiempos de inestabilidad económica, hacer esta proyección puede convertirse en algo aún más complejo. Sin embargo, una buena proyección puede levantar sus ventas y alejar a la compañía del índice de empresas afectadas por la crisis.
Para ello, existen dos enfoques posibles:
El Enfoque cualitativo: Se caracteriza por no analizar los números –ni de ventas ni de otros ámbitos-. Este enfoque se basa en la experiencia (e incluso en la intuición) de los involucrados en la empresa.
El Enfoque cuantitativo: Se trata de un tipo de análisis, basado en la exactitud de los números. Estas cifras deben ser los datos de ventas de períodos anteriores -que pueden ser semanas, meses e incluso años- dependiendo del tipo de empresa a tratar.
También, dentro de estos análisis se toman en cuenta los productos de estacionalidad –aquellos artículos que se venden en ciertas temporadas-, pues tienden a variar de manera más expresiva e influyente que otros productos.
2. La Planificación de la capacidad
La capacidad de producción de la empresa abarca a aquellos productos que pueden fabricarse en condiciones normales, es decir, con un volumen de producción óptimo.
Por lo tanto, la planificación de la capacidad de producción es importante porque:
- Evita la pérdida de tiempo y dinero.
- Optimiza los procesos de producción.
- Mejora los esfuerzos y habilidades de los empleados.
Y esta depende de cuatro factores importantes:
Mano de obra calificada: Empleados disponibles para el trabajo y con conocimientos en el área para realizar dicha actividad.
Capacidad instalada: Es decir, máquinas y equipos capacitados para el trabajo con los cuales cuenta la empresa.
Materia prima disponible: Se trata de todo y cualquier material necesario para abastecer la producción.
Recursos financieros: Es la capacidad financiera de la compañía para invertir en el proceso de producción, ya sea con materias primas, nuevos empleados o equipo.
Ahora que conoces la importancia de la planificación de productos ¿estás listo para implementar estas estrategias en tu empresa?
